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Curso Açaí Prático e Lucrativo - Escola de Açaí
Produção

O que é o Ciclo da Produção Lucrativa? 

O Ciclo da Produção Lucrativa é um dos 3 pilares do Método Açaí Perfeito e Lucrativo, que desenvolvi ao longo destes 17 anos trabalhando com açaí.  É um dos 3 pilares do Método Açaí Perfeito e Lucrativo e tem como objetivo orientar todo o processo da produção, desde a elaboração

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Processos e Ferramentas

O que são despesas fixas e variáveis?

Despesas fixas são aquelas despesas que você tem que pagar, faça chuva faça sol. Isto é, independentemente das suas vendas, você tem seu custo com aluguel, água, luz, funcionários, seu pró-labore. E despesas variáveis são aquelas diretamente relacionadas com a venda do seu produto. Isto é, sua matéria-prima, todos os

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Produção

Temperatura de armazenagem x Temperatura de uso

Saber a diferença entre a temperatura de armazenagem e a temperatura de uso do produto faz toda a diferença na hora de fazer o seu controle de temperatura.  Açaí pronto ou batido no liquidificador Tanto faz se você utiliza uma caixa de açaí pronto ou faz a sua base, saber

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