Paraense, especialista em Produção de Açaí, há 17 anos Amanda é empresária e consultora nessa área. Foi chefe de Produção da fábrica de açaí Amazzon Easy e presta consultoria na área de desenvolvimento de mix de produtos e Produção Industrial e Artesanal de Açaí para empresas no Brasil e no exterior.
Criou a ESCOLA DE AÇAÍ, que ajuda donos de negócios de açaí a produzirem açaí artesanal, açaí industrial, cremes industriais, base para milkshakes e outros produtos para alavancar suas vendas e aumentar seu faturamento.
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O controle de temperatura influencia diretamente a qualidade do seu açaí. -Como assim, Amanda? -Então aquele açaí cristalizado que faço tem a ver com esse
O mercado de açaí é um oceano azul de oportunidades. Só não cresce, se destaca e ganha dinheiro nesse mercado quem realmente não está disposto
Os números do seu negócio não devem ser um tabu! Você precisa saber na ponta da língua, seus custos, incluindo, se você usa açaí pronto,
Ao escolher um fornecedor, você deve solicitar esta documentação para deixar em uma pasta aí no seu negócio, para possível consulta da Vigilância Sanitária ou
A qualidade do açaí que você serve aos seus clientes diz muito sobre o seu negócio. Se em vez de um açaí cremoso, você serve
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