Essa é uma pergunta campeã. Todos os dias, invariavelmente, alguém me pergunta: “Amanda, qual a melhor máquina para produzir açaí”?
A melhor “máquina” é o seu conhecimento!
Se você comprar uma máquina sem conhecer o seu produto, os processos otimizados de produção e não tiver o mínimo conhecimento da gestão do seu negócio, é como comprar um carro sem saber dirigir!
Ou seja, ou vai deixar o carro parado, jogando no lixo o investimento que você fez nele ou o que é pior, vai depender de terceiros para poder usufruir do investimento que fez!
Investimento sem planejamento é desperdício
Investir um valor considerável em um equipamento sem conhecer profundamente o seu produto, saber desenvolver as suas receitas, conhecer qual o custo que aquilo vai representar para você, saber como você vai produzir um açaí cremoso, concentrado e sem cristais de gelo, é a mesma coisa que pegar o dinheiro, amassar e jogar no lixo!
Então, antes de pensar em investir em um equipamento, conheça o seu produto, domine as técnicas e os processos de produção, calcule seus custos!
Se questione…Será que esse equipamento realmente é necessário neste momento para você?
Pense nisso antes de sair comprando qualquer equipamento sem ter a certeza que você tem uma real necessidade dele.
E você açaímaker, você também acha que uma máquina vai resolver todos os seus problemas?
Se você quer trabalhar de forma profissional, reduzir os desperdícios e aumentar a lucratividade do seu negócio, A Escola de Açaí pode te ajudar nisso. Entre em contato agora!✅
